Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

2293 recettes trouvées

Wat is er nu duurzamer dan je lunch mee te nemen in een glazen bokaal? En dat niet alleen, het is nog eens super mooi. De salade ligt in laagje in je pot, perfect en gezond.

Salad jar aux œufs, poivron et lardons

Twee bordjes staan op tafel, het zijn diepe borden in een lichtblauwe/grijze kleur. Ze zijn gevuld met de lente-uitjes en zeekraal op de bodem in een nestjesvorm. Hier bovenop liggen de schartongrolletjes. Het gerechtje is afgewerkt met de tomatenboter en crumble van ansjovis en peterselie.

Roulades de cardine au beurre de tomate, salicorne, jeunes oignons

Een rond bord is gevuld met het gerechtje. De grote ovenschaal staat op tafel met al een portie uitgeschept. De radijsjes zitten in een ander ovenschaaltje en staan eveneens op tafel. De radijsjes en courgette zorgen voor een mooie kleur in het gerechtje bij de vis.

Filet de plie, radis au four et courgette marinée

In de ovenschotel ligt onze pijlinktvis te schitteren, hij is gevuld met stukjes courgette, fetakaas en kruiden. We serveren hem met een pittige tomatensaus die ook in de ovenschotel ligt. Vakantiemodus ON met dit gerechtje.

Calmar farci à la sauce tomate relevée

Zoals het hoort te zijn, met de pot op tafel waaruit iedereen kan scheppen. De risotto heeft een mooie groene kleur, waardoor de vis ligt te blinken op de risotto. Ik zou meteen willen beginnen aan dit gerechtje.

Risotto vert au pesto, petits pois et lotte

Verschillende bladerdeeghapjes staan op tafel. Ze zijn gevuld met een vol-au-vent op basis van vis, nl steenbolk.

Bouchées feuilletées au tacaud

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Een papilotte gemaakt van een boterpapiertje ligt op een grijze ovenschaal. Het is er eentje van zeetong met courgette, aubergine, rode paprika en tomaten. Op en top zomergroenten!

100 % de chez nous

Papillote de sole à la ratatouille et au crumble de noix

Klaargemaakte brochettes liggen in een grijze ovenschaal te blinken. De spiesjes bestaan uit stukjes heek, courgette en rode ui. Er staat een glazen potje naast met huisgemaakte dragonpesto.

Brochette de merlu à la courgette, aux oignons rouges et au pesto d’estragon

Twee borden staan klaar om van te smullen. Vol-au-vent van vis in een bladerdeegpasteitje met pommes duchesse. Er staat een glaasje water naast het bord.

100 % de chez nous

Vol-au-vent d’aiglefin aux crevettes grises

Een feestelijke hoofdmaaltijd die je terugbrengt naar grootmoeders keuken. Varkensrollade met een biersausje, smeuïge puree en met een salade van witloof en appel. Smakelijke feesten!

Rôti de porc à la salade d’hiver et purée crémeuse

Een gourmetpannetje gevuld met lekkers van eigen landje! Schijfjes aardappel, eitjes, paprika en Belgische brie, laat alles mooi bakken in je gourmetpannetje en geniet tijdens de feesten!

Gourmet de tortilla au Brie belge

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

Een witte ovenschotel staat op tafel op een dikkere keukenhanddoek. De ovenschotel is gevuld met rode paprikasaus en hierop liggen de groene vegetarische balletjes van boerenkool. In de verte zie je ook nog een kommetje puree, klaar om aan tafel te gaan dus!

Boulettes de chou frisé, sauce aux poivrons