Contact us

#biendecheznous

© 2023 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

215 recettes trouvées

Een rijkbelegde toast met venkel en mozzarella liggen op een houten plank. Boven deze plank staan twee blauwe glazen gevuld met water. Het gerechtje is afgewerkt met enkele basilicumblaadjes.

Bruschetta au fenouil grillé et à la mozzarella

Zes oesters liggen te schitteren op de feesttafel. Ze zijn voor de helft gevuld met de vinaigrette op basis van tomatensap, stukjes paprika's en vodka. Afgewerkt met een blaadje selder die zorgt voor de frisgroene kleur bij de rode topping.

Huîtres Bloody Mary

Kruidige kaasballetjes liggen op een licht roos bordje. Op de achtergrond staan 2 glaasjes aperitief met enkele veenbessen ter versiering.

Boulettes de fromage Grande Fleur

Een eetbaar korfje van krokant filodeeg dat gevuld is met gestoofd witloof en een gehakt balletje. Deze staan gepresenteerd op een taartenschotel, zo ogen ze nog extra feestelijk. Op de achtergrond zie je enkele kerstlichtjes branden.

100 % de chez nous

Panier de pâte filo à la viande hachée et au chicon

Empanadas gemaakt in hartjesvorm liggen op een bordje te schitteren. Met dit hapje scoor je sowieso bij je geliefde.

Empanadas au chèvre et à la betterave rouge

De gegratineerde dip van krab zit in een hartjesvormig potje, ideaal om je geliefde te bekoren vanaf de start van je menu. Daarnaast staan ook de crackers met hammousse.

Crackers au romarin

Tijd voor een feestje als je deze dip op tafel krijgt. Hij is geserveerd in een wit kommetje en afgewerkt met rode ui ringen en rood witloof. Dit zorgt voor een mooi kleurcontrast met de witte bonendip. Er liggen ook enkele dipstokjes langs en verse korianderblaadjes.

Trempette de haricots blancs à l’oignon rouge et au radicchio

Gevulde witloofblaadjes liggen op een serveerschaal. Ze zijn gevuld met romige kaas en gekarameliseerd witloof.

Feuilles de chicon

Macaroni met ham, roomkaas en witloof geserveerd in een diep bord.

Macaroni au jambon, fromage frais et chicon

Een bladerdeeghapje met ricottakaas van bij ons en kerstomaatjes. Dit hapje is speciaal door de vorm, hij is nl gemaakt in de vorm van een zon. Hij ligt op een houten dienblad en er neemt een hand een zonnestraal om op te proeven.

Tarte soleil à la Ricotta de Berloumi et aux tomates cerises

3 Sint-jackobsschelpen liggen open op het aanrecht met hierin de krokant gegrilde jackobsnoten en afgewerkt met de crispy chili olie.

Noix de Saint-Jacques pimentées

Er staat een stoommandje op het marmere aanrecht waarin verschillende dumplings liggen. Er staat bovenaan een dipsausje op basis van sojasaus en een chinees kannetje.

Dumplings au poulet

Krokante bloemkoolroosjes als aperitiefhapje, liggen klaar op een ovaal wit bordje. Er staat een pittige tomatensaus langs om te dippen. Tijd voor de apero te starten.

100 % de chez nous

Bouchées de chou-fleur à la sauce piquante

Een gazpacho van paprika geserveerd in een groot glas zorgt intens voor een feestlook. Deze koude soep werd gepimpt met stukjes komkommer en tomaat, als afwerking nog enkele blaadjes koriander en zonnebloempitten bovenop.

Soupe de poivron

Homemade paprikadip zit in een wit schaaltjes. Het naanbrood ligt er langs op een wit bord. Het gercht is afgewerkt met korianderblaadjes.

Trempette de poivrons doux allongés