Contact us

#biendecheznous

© 2023 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

218 recettes trouvées

Hier wil ik meteen aan beginnen. De kipfilet is gevuld met basilicum, plakje kaas en ham. Daarna kreeg hij een flinke laag pako over zich heen en ging hij de oven in. Wij combineren deze krokante gegrilde kipfilet met een groene salade op basis van krulsla, erwtjes, groene asperges en verse munt. Dit gerechtje is opgediend in een wit bord om de groene kleur extra pit te geven.

Filets de poulet grillés en crumble et salade verte

Een pakje op je bord, dat mag je letterlijk nemen. We maakten van de kalkoenlapjes kleine pakjes gevuld met gehakt, noten en berloumi. We serveren hem met een frisgroene salade van erwtjes, komkommer en sla. En daarbij boterpatatjes of melting potatoes, mmm.

100 % de chez nous

Mini-roulade de dinde, pommes de terre fondantes et salade verte

In een diep wit bord liggen twee gevulde taco's met pulled chicken, afgewerkt met tomaat, rode ui en geraspte Passendael kaas. Om wat extra kleur te geven liggen er enkele blaadjes koriander op. Wij serveren ze met frisgekoeld biertje, smakelijk!

Tacos à l’effiloché de poulet, tomates, oignon rouge et Passendale

Er staat een witte ovenschotel op tafel gevuld met croissants. Ze zijn doormidden gesneden, bestrijkt met mosterd en belegd met ham en kaas. Daarna is een beslag toegevoegd en werden ze 10 minuten in de oven geplaatst. Om vingers en duimen van af te likken, al zeg ik het zelf.

Croissants salés au four

Gevulde broodjes met een eitje erin, staan op tafel te blinken! We maakte een versie met gekookte ham, courgette en tomaatjes. En onze tweede is er eentje met pittige tomatensalsa en rucola, heerlijk!

100 % de chez nous

Œufs au four

Een burger als ontbijt, dat is er eentje met een spiegelei, spek en groentjes. Er liggen twee stuks op een schaaltje met het sausje erbij geserveerd in een potje, klaar om te proeven.

Burger du petit-déjeuner à l’œuf sur le plat et au lard

Croquettes de crevettes

100 % de chez nous

Croquettes de crevettes

Een mooi in streepjes gegegrild stukje varkensvlees ligt op een wit bord, geserveerd met gegaarde wortels en gekookte aardappelen. We serveren geen saus bij dit stukje vlees, maar homemade pesto van peterselie en Brugge kaas.

Mignonnette grillée au pesto de persil et Brugge Vieux

Een cake die niet zoet is, maar hartig. Wij maakte hem met appel, kazen van bij ons en spekjes... heerlijk! Hij ligt aangesneden op een witte snijplank en werd afgewerkt met verse tijmblaadjes.

100 % de chez nous

Cake salé à la pomme, au Bruges et au lard

Een kleurrijke tomatentaart staat op tafel op een wit boterpapiertje. Ze wordt aangesneden door een onbekende vrouw met een koksmes. Rechtsboven liggen nog enkele tomaten om ze extra in de picture te zetten.

100 % de chez nous

Tarte à la tomate, au fromage frais et aux fines herbes

Een aangesneden croque ligt op een wit bord. De croque zit boordevol groentjes, en zit vast met een houten prikker. Achteraan de foto staan 2 glaasje licht roze huisgemaakte limonade.

Croque au fromage, épinards et courgette et aubergine grillées

Een rijkbelegde toast met venkel en mozzarella liggen op een houten plank. Boven deze plank staan twee blauwe glazen gevuld met water. Het gerechtje is afgewerkt met enkele basilicumblaadjes.

Bruschetta au fenouil grillé et à la mozzarella

Gnocchi met pompoensaus en salie staan klaar op een tafel met wit tafelkleed. Bestek met houten afwerking ligt bij het bord, het gerechtje is afgewerkt met verse blaadjes salie en pitten.

Gnocchis, sauce au potiron et à la sauge

Taartjes met schijfjes aardappel en Belgische kaas liggen op een wit bord. Goud gestek ligt op het bord om meteen zo'n taartje op te scheppen. Er liggen enkele sterretjes en lichtjes langs om de feesttafel extra te laten blinken.

100 % de chez nous

Tartelette feuilletée aux pommes de terre et au Flandrien

Kruidige kaasballetjes liggen op een licht roos bordje. Op de achtergrond staan 2 glaasjes aperitief met enkele veenbessen ter versiering.

Boulettes de fromage Grande Fleur