Se régaler avec des produits de saison : le meilleur de juillet
En juillet, on peut profiter de bons fruits de saison : des mûres, des framboises, des cerises… de chez nous ! Beaucoup de légumes et de poissons de saison sont aussi au top ! Faites connaissance avec les héros de l’été et découvrez des recettes pour les préparer de différentes manières.
Les légumes de saison de juillet : remplissez votre caddie sans hésiter
Ces légumes se trouvent en abondances dans nos rayons : artichauts, aubergines, cornichons, choux-fleurs, haricots, brocolis, broccolinis, champignons, choux chinois, courgettes, petits pois, friselines, concombres, choux-raves, chicorées frisées, pakchoïs, poivrons, poireaux, rhubarbe, radis, céleri, salades, épinards, choux pointus, tomates, fenouil, cresson et carottes.
Le poivron est notre légume star du mois. Vous pensez directement à la soupe de poivrons ou aux poivrons grillés ? Miam ! N’oubliez pas le poivron farci !
Les fruits d’été, on en a jamais assez !
En été, les amateurs de fruits sont servis ! Groseilles, fraises, myrtilles, mûres, framboises, cerises, prunes, groseilles à maquereau… On peut déguster ces petites bombes de saveurs à tout moment de la journée. Que ce soit sur le pouce ou en forme de smoothie, en-cas, dessert, confiture, etc.
Fraichement pêchés en juillet : le poisson de saison
Vous voulez savoir quel poisson connait un plus grand arrivage et est donc meilleur marché ? Notre calendrier saisonnier des poissons vous met sur la bonne voie. Voici les délicieuses options : sole, plie, barbue, raie, lotte, roussette, langoustines, aiglefin, merlan, lieu jaune et loup de mer.
La sole est le poisson du mois. Découvrez à travers ces astuces et recettes comment la préparer.
Quels sont vos produits de saison préférés ?
Vous connaissez de bonnes astuces pour cuisiner avec des produits de saison ? Vous avez testé l’une de nos recettes ? Alors dites-nous tout via Facebook, Instagram ou Twitter, avec le hashtag #biendecheznous !
