Visballetjes van wijting liggen op een wit bord met frietjes van pompoen erbij. Er staat ook een potje ketchup langs en een lichtblauwe servette.

Boulettes de merlan avec des frites de butternut

Le merlan est une alternative abordable au cabillaud. Ce poisson a de très nombreux atouts. Sa chair est délicieusement tendre et en outre très maigre. Grâce à cette recette facile, toute la famille se régalera !

Plat principal

40 min

Facile

Personen 4

Ingrédients

    Pour les boulettes

    Pour la chapelure

    Pour les frites aux légumes

14 ingrédient sélectionné

Préparation

    Mixer finement le poisson et y incorporer la chapelure, l’oeuf, le basilic et le zeste de citron. Saler et poivrer. Avec des mains humides, façonner des boulettes et les réserver au réfrigérateur.