Varkensspiering met courgettecrème en bonen-venkelsalade

Spiringues de porc, velouté de courgettes, méli-mélo de haricots et fenouil, grosses frites au four

Spiringues de porc, velouté de courgettes, méli-mélo de haricots et fenouil, grosses frites au four

Plat principal

120 min

Personnes 4

Ingrédients

    Pour les spiringues de porc marinés :

    Pour le velouté de courgettes:

    Pour le méli-mélo de haricots et de fenouil :

    Pour les grosses frites au four :

33 ingrédient sélectionné

Préparation

    Faites mariner les spiringues dans un mélange d’huile d’olive, de vin blanc, de vinaigre, de miel, de sucre, de ketchup, de quelques gouttes de tabasco, de poivre et de sel.