Pommes de terre grillées
Ingrédients
- 700 g de petites pommes de terre à chair ferme
- 3 oignons rouges épluchés
- 6 branches de romarin
- 1 dl d'huile d'olive
- Fleur de sel et poivre
Servez avec une viande cuite au barbecue ou grillée.
Préparation
Préchauffez le four à 180°C.
Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux. Coupez les oignons en tranches.
Déposez les pommes de terre dans un plat à gratin et arrosez-les d'huile d'olive. Faites-les griller au four pendant 25 minutes.
Retournez-les et ajoutez les oignons et le romarin. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes. Assaisonnez de fleur de sel et de poivre.
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