#biendecheznous

© 2025 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

2297 recettes trouvées

Er staan twee weckpotten op een inoxe plateau gevuld met kimchi. Hij is roodkleurig door de toevoeging van chilisaus.

Kimchi de chicon

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio de lotte au tartare de tomates et huile au basilic

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca de lotte à la sauce béarnaise

Twee bordjes gevuld met heerlijke homemade tomatensaus met olijfjes en kappertjes. Hier bovenop ligt het stukje vis en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een glaasje wijn op tafel met groene voet.

Lotte rôtie à la caponata

Een grote pan gevuld met een kleurrijke paella staat op het aanrecht. Hij zit vol met de goudgele rijst, in ringen gesneden pijlinktvis, kerstomaten, paprika en verse peterselie.

Paella aux encornets, jeunes oignons, céleri et tomates cerises

Op tafel ligt een taartrooster met hierop een hartige taart met Passendale kaas en rozemarijn. Hij is aangesneden en geserveerd met opgelegde uitjes en augurkjes.

Tarte salée filo au Passendale et au romarin

Op het aanrecht ligt een zwarte rooster met hierop de quiche in een gietijzeren pan. Hierbij ligt een roze servet, mes en bordje waarop al een stukje quiche op ligt. De quiche is afgewerkt met enkele verse blaadjes oregano.

Quiche au chou-fleur et à la saucisse

Krokante kaaskroketten liggen op een dienchaaltje, met een dipsausje in een zelfgedraaid keremakiekpotje. Er staan twee glaasjes water naast en de sticks zijn afgewerkt met verse oregano.

Bâtonnets de Brugge Vieux au jambon cru

Op tafel staan twee borden, mooi tegenover elkaar. De borden zijn gevuld met een slaatje van linzen, spinazie, reepjes koolrabi en appel en brokjes Flandrien kaas. Een kleurrijk en voedzaam gerechtje.

100 % de chez nous

Salade-repas de lentilles au Flandrien Vieux, épinards, chou-rave et pomme

Op tafel ligt een wit linnen tafelkleed met hierop een ovenschaal in de matte inox. Hier liggen halve witloofstronken gevuld met blauwe kaas, plakjes peer en krokante stukjes van spek. Er liggen borden naast om meteen op te scheppen.

100 % de chez nous

Chicon farci au bleu, poire et crumble de lard

Op tafel ligt een wit tafelkleed met hierop een donker houte plank. Hierop staat het stoofpotje met een witte geknooptje handdoek langs. Er staat een glaasje langs met knoflookyoghurt en twee waterglazen. Het groentestoofpotje heeft een mooie warme kleur door de oranje pompoen, groene korianderblaadjes en de gegrilde kaas.

100 % de chez nous

Ragoût d’aubergine et de potiron au Berloumi

Een heerlijke aperoplank staat op het midden van de tafel gevuld met een kaasdip, crackers, stukjes wortel en komkommer, kerstomaatjes en twee glaasjes wijn. Aanvallen zou ik zeggen.

Dip de Brugge, pois chiches grillés et miel au piment

Twee broodjes liggen op een snijplank. Je ziet dat het twee versies zijn, nl een broodje met groene pesto, sneetjes ham en kaas. En dan nog een versie met roomkaas, paprika en rode ui. Extra pesto staat in een potje bij de broodjes, voor wie wat extra wil. Een vrouw zet de plateau of snijplank op tafel, haar handen zijn nog in beeld.

Petits pains au BBQ

Op een wit bordje liggen meerdere gehaktballetjes, sommigen met een prikkertje zodat je meteen van deze knapperds kunt proeven.

Boulettes de poulet au fromage à l’Airfryer

Op tafel staan twee klaargemaakte pizza's op een wit bakpapiertje. Hij is afgewerkt met verse rucola en wat olijfolie.

100 % de chez nous

Pizza de sarrasin au Flandrien