Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux et placez dans une casserole avec le sucre, la cannelle en poudre et quelques càs d’eau.
Portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à l’obtention d’une purée.
Versez votre compote dans 4 petits récipients et refermez.
Coupez vos fruits en morceaux et arrosez-les de jus de citron. Enfilez-les sur une brochette.
Si c’est à consommer plus tard, emballez vos brochettes de papier d’alu. Plongez vos fruits dans la compote comme si c’était de la sauce.
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