Contact us

#biendecheznous

© 2023 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

330 recettes trouvées

Eenpansgerecht klaargemaakt, in jawel, 1 bakpan! Boordevol groenten, krieltjes en ballekes dat laat niemand toch koud!?!

Boulettes hachées, pommes de terre grenaille, brocoli et poireau

Op tafel staat een witte tajine heerlijk gevuld met gehaktballen in een rijke tomatensaus met eitjes. Er wordt net een portie uitgeschept.

Tajine aux boulettes de viande, sauce tomate et œuf

Een rijkgevulde aardappelsalade is opgediend in een diep wit bord. Hier bovenop ligt het krokant gebakken spek. De overige stukjes spek liggen nog in het bakpannetje en staat bovenaan het bord in beeld.

Salade de pommes de terre au lard croustillant

3 hotdogs liggen klaar om gegeten te worden. Ze zijn vergezeld met groene groentjes en een sausje.

Hot-dog à la saucisse de porc

Krokante taco's liggen op een bordje, ze zijn gevuld met stukjes varkensvlees en een slaatje van kool.

Tacos au spiringue de porc en cuisson lente et salade de chou

Een homemade shnitzel ligt op een pastelroze bord, samen met aardappelpuree, verse sla en zelfgemaakte mayonaise. Er is nog wat extra salade in een wit potje en mayonaise voor extra lekkers op te scheppen.

Escalope à la mayonnaise maison

Een mooi in streepjes gegegrild stukje varkensvlees ligt op een wit bord, geserveerd met gegaarde wortels en gekookte aardappelen. We serveren geen saus bij dit stukje vlees, maar homemade pesto van peterselie en Brugge kaas.

Mignonnette grillée au pesto de persil et Brugge Vieux

Een bordje om meteen aan te vallen! Een sappige varkenskotelet met picklessaus en aardappeltorentjes met verse rozemarijn. Het bestek ligt langs het bordje, bovenaan een witte pepermolen en servette.

Côtelette spiringue, sauce pickles et tourelles de pomme de terre

Een heerlijk goudgeel gebakken stukje varkensvlees ligt op een wit bord. De bijgerechten liggen er langs te blinken, denk maar aan oranje wortellen in zijn geheel en toefjes venkelpuree. Hier en daar werd wat kruidenolie gedrupt.

Médaillon de porc avec purée de fenouil

Een grote bakplaat gevuld met lekkers van bij ons, denk maar aan een mooi stukje vlees, groene asperges, boontjes, hasselback aardappelen en knoflookboter.

Entrecôte grillée au beurre d’ail

De kalfsschenkels liggen in een ovenschotel met groene boontjes en oranje wortels erbij. Dit zorgt voor een mooie variant op de klassieke ossobuco.

Osso bucco aux carottes et haricots

Het varkenskroontje ligt op een ovenplaat samen met de stukjes rabarber en rode biet. We serveren hem met een kommetje versgemaakte puree. Er ligt een donkerrode servette bij het gerecht om de rode biet nog meer te accentueren, een herfsttopper!

Carré de porc rôti

Een aangesneden croque ligt op een wit bord. De croque zit boordevol groentjes, en zit vast met een houten prikker. Achteraan de foto staan 2 glaasje licht roze huisgemaakte limonade.

Croque au fromage, épinards et courgette et aubergine grillées

Bouillon met stukjes groenten en varkensvlees. De tomaten en boontjes zorgen voor een mooi kleurrijk bordje. De soep is uitgeschonken in twee diepe witte borden.

Bouillon de tomate et de fenouil

Gegrilde bloemkoolbladeren liggen op de ovenschaal met gehaktballetjes en tomatensaus in een sauspannetje.

100 % de chez nous

Feuilles de chou-fleur grillées aux boulettes et à la sauce tomate