#biendecheznous

© 2026 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

854 recettes trouvées

Op tafel staan twee diepe borden gevuld met een stoofpotje van vis. Deze keer gebruiken we zeekat met saus op basis van tomaat, spek en erwtjes. Wij serveren het brood en een extra draai van de pepermolen.

Ragoût de seiche, lard et petits pois

Enkele gegrilde brochettes liggen op een serveerschaal samen met een potje tomatensalsa. De salsa zorgt voor een mooie rode kleur bij de zeeduivelspiesjes.

Brochette de lotte et Berloumi, salsa de tomates

Op tafel staat een schotel op een handdoek gevuld met een klaargemaakte pasta. We serveren de pasta met een saus op basis van pulled pork, witloof en dragon.

Porc effiloché avec rigatoni, chicorée et estragon

Op het aanrecht staat een ronde ovenschaal die net uit de oven komt. Hij heeft een krokant kaaskorstje en enkele vers witloofblaadjes rond hem. De ovenschotel is er nl eentje van witloof, aardappel, spek en tomatensaus.

Gratin au chicon, pommes de terre, lard et sauce tomate

Op het aanrecht staat een groot rond bord met hierin 4 klaargemaakte bao buns. Er staat een klein potje langs met fijngesneden chili voor extra pit toe te voegen.

Bao bun au porc laqué et chicons

Er staat een quiche aangesneden op het aanrecht. Hij staat op een taartrooster met hierachter een bordje waar een spiesje quiche op ligt met een slaatje naast.

100 % de chez nous

Quiche au chou pointu, poireau, lard et Herve

Een ovenschotel staat op tafel op een afkoelrooster. Er is één portie uitgeschept om meteen te beginnen. In de ovenschotel zie je laagjes van bloemkoolroosjes, gehakt en lapjes Berloumikaas.

Gratin de chou-fleur, hachis d’agneau et Berloumi

Er ligt een gepofte aardappel op een wit bordje, deze is gevuld met spekjes, zure room en geraspte Brugge kaas. De zoete aardappel is afgewerkt met lente-uitjes en basilicum.

Patate douce au barbecue, Brugge et lard

Een diep wit bord is gevuld met de salade op basis van Belgische quinoa, groenten en Damse Mokke. Het resultaat is heerlijk kleurrijk, waardoor je meteen aan de slag wil gaan!

Salade de quinoa au Damse Mokke

Op een grote ronde serveerschaal liggen de klaargemaakte hapjes. De bodem van het hapje is een cracker zoals TUC, en zijn klaargemaakt met Brugge Dentelle kaas en druiven.

Cracker au Brugge Dentelle et aux raisins

Op een houten snijplank ligt een aangesneden pizza. Hij is belegd met tomatensaus, ham, appelplakjes en Passendale kaas. We werken hem af met rucola en pijnboompitjes.

Pizza de luxe au Passendale

Kleine taco's als hapje, ideaal om het weekend te beginnen. Ze zijn heerlijk door de Belgische kaas, groentjes en gehakt.

Tacos inversés au Flandrien

Op de tafel staan twee kleine ovenschotels, per persoon eentje. Hij is gevuld met pastaschelpen, hierop stukjes kip, de saus en kaas. Zo krijgt hij een mooi korstje. De ovenschotel is afgewerkt met verse dille.

Pâtes Alfredo au Postel, petits pois et poulet

Op een rond wit bord liggen twee afgewerkte madeleines, elk met een toefje vijgenconfituur, verse tijm en een stukje walnoot. Daarnaast staat een taartenschaal met de overige madeleines op.

Madeleines salées au Pas de Bleu, confiture de figues et noix

Op het midden van de tafel staat de bakplaat met witloof, aardappelen en gehaktbroodjes. Er zit een lepel in de schotel om op te scheppen naar de bordjes die er langs staan. Er is ook nog een klein bordje met wat extra van de panko-crumble.

100 % de chez nous

Traybake aux chicons, pommes de terre, Brugge et petits pains de viande