#biendecheznous

© 2026 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

573 recettes trouvées

Ovenschotel met steenbolk blauwe kaas en rode biet

Plat au four croquant à base de tacaud, de fromage bleu et de betterave rouge

Mini cordon bleu, fromage bleu et poires

Mini cordon bleu, fromage bleu et poires

Op tafel staat een marmere serveerplank met hierop twee papillots met aardappel en kleurrijke groenten.

Papillote de pommes de terre et légumes

Enkele gegrilde brochettes liggen op een serveerschaal samen met een potje tomatensalsa. De salsa zorgt voor een mooie rode kleur bij de zeeduivelspiesjes.

Brochette de lotte et Berloumi, salsa de tomates

Een licht blauw bord staat op tafel, gevuld met frietjes, veldsla-slaatje en een saltimbocca van vis. Wij serveren hem met huisgemaakte bearnaisesaus. Een feestgerechtje dus.

Saltimbocca de lotte à la sauce béarnaise

Cordon bleu de merlan, salade de betteraves rouges et sauce au raifort

Cordon bleu de merlan, salade de betteraves rouges et sauce au raifort

Een homemade mocktea van rood zomerfruit. Gepresenteerd in glaze theeglaasjes op een inox dienblad, klaar om te brengen naar de gasten en aan te vallen.

Mocktea aux fruits rouges

Donuts maar dan als middagmaal of hartige snack? Oh, yes please. Wij maakte er 6 klaar met blauwe kaas en spekblokjes.

Donuts salés au bleu et au lard

Een grote pan gevuld met een kleurrijke paella staat op het aanrecht. Hij zit vol met de goudgele rijst, in ringen gesneden pijlinktvis, kerstomaten, paprika en verse peterselie.

Paella aux encornets, jeunes oignons, céleri et tomates cerises

Op het aanrecht staat een ronde ovenschaal die net uit de oven komt. Hij heeft een krokant kaaskorstje en enkele vers witloofblaadjes rond hem. De ovenschotel is er nl eentje van witloof, aardappel, spek en tomatensaus.

Gratin au chicon, pommes de terre, lard et sauce tomate

Een rechthoekige plaattaart ligt op een rooster af te koelen. De quiche heeft een donker rode kleur van de rode bietjes en de geitenkaas is mooi goudbruin gesmolten. Er is al een stukje aangesneden uit de taart.

Tarte fine aux betteraves rouges, blettes et chèvre

Op tafel ligt een taartrooster met hierop een hartige taart met Passendale kaas en rozemarijn. Hij is aangesneden en geserveerd met opgelegde uitjes en augurkjes.

Tarte salée filo au Passendale et au romarin

Op een houten plank staat een warm vispannetje in een kleine ovenschaal. De schar wordt geserveerd met tomaten, prei en verse basilicum.

Cassolette de limande, tomates et poireaux

Twee bordjes gevuld met heerlijke homemade tomatensaus met olijfjes en kappertjes. Hier bovenop ligt het stukje vis en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een glaasje wijn op tafel met groene voet.

Lotte rôtie à la caponata