Contact us

#biendecheznous

© 2023 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

717 recettes trouvées

Gnocchi met pompoensaus en salie staan klaar op een tafel met wit tafelkleed. Bestek met houten afwerking ligt bij het bord, het gerechtje is afgewerkt met verse blaadjes salie en pitten.

Gnocchis, sauce au potiron et à la sauge

Een mooi aangesneden varkensrollade ligt op een rechthoekig dienblad. De aardappeltjes werden net niet doormidden gesneden alvorens ze de oven in gingen met een kruidentakje. De veenbessencompote staat langs de rollade die zorgt voor een intense kleur in deze feestmaaltijd. Goud bestek ligt langs het gerecht.

Roulade de porc à la viande hachée

Een heerlijk stoofpotje verstopt onder een krokant koekje van bladerdeeg. Speciaal voor valentijn kozen we voor een ovenschaal in hartjesvorm, kwestie om de liefde zeker te voeden.

Ragoût de bœuf à la bière et aux wedges

Aan tafel zit een vrouw met een wit hemd aan. Een wit bordje staat voor haar klaar met in de hoofdrol bloemkool. Een visje gebakken in de boter ligt er bovenop met enkele spruitjes langs. Laat het valentijnmenu maar komen.

Duo de chou-fleur aux choux de Bruxelles et à l’aiglefin

Een heerlijke hamburger die niemand koud laat. We maakten hem extra crunchy door de kaas te paneren alvorens hem te bakken. De twee hamburgers liggen op een houten snijplank met een prikker middendoor.

Hamburger au berloumi

Een risotto gemaakt van parelcouscous en rijkgevuld met geroosterde groenten. Om het gerecht volledig af te werken werden er homemade tongrolletjes bij gemaakt. Het gerecht is geserveerd in 1 grote schotel, klaar om allen aan te vallen.

Risotto de couscous perlé, potiron, topinambour, radis noir et roulades de sole

Traaggegaarde knolselderschijven liggen op een groot wit bord vergezeld met een gepocheerd ei en pesto van boerenkool in een wit potje. Er is ook nog wat rucola toegevoegd voor de extra groene toets.

100 % de chez nous

Céleri-rave à cuisson lente

Gestoofd witloof ligt naast een heerlijk stukje varkensvlees gepresenteerd. De luikse saus kleurt heerlijk zoetbruin.

Mignonnette de porc aux chicons et sauce liégeoise

Een grote kookpot met stoemp met erwtjes, spek en witloof staat op tafel, net zoals vroeger bij oma. Nostalgie ten top dit gerecht.

Stoemp aux petits pois, lard et chicons

Een ronde quiche met wiltoof staat op een okkerkleurige handdoek op het aanrecht.

Quiche au chicons, poires et jambon séché

Heerlijke gratin met witloof, hesp, aardappel en veel kaas! De ovenschotel is klaargemaakt in een ronde zwarte ovenschotel, hieruit is al 1 portie uitgeschept.

Gratin de chicons, jambon, sauce au fromage et pommes de terre

Een heerlijke dutch oven vanop de BBQ staat op de tafel klaar om uit te scheppen en te smullen. Wij serveren hem met hasselback potato's en gremolata.

Jarret de porc en cuisson lente au BBQ

De tafel staat klaar om aan te vallen. Er staat een kaasplank op met Belgische kazen en verschillende bijgerechten met fruit en groenten. Wijn en brood mogen natuurlijk niet ontbreken bij deze pittige kazen.

100 % de chez nous

Plateau de fromages original

Opgerolde wraps gevuld met traagggegaard vlees liggen netjes naast elkaar in een ovenschotel. Hierover is kaassaus geserverveerd en even gegrild. Perfecte snack als bijgerechtje op je feesttafel, heerlijk voor groot en klein.

Taquitos à l’effiloché de lapin, sauce au fromage

Een heerlijke side dish voor op je Kerstmenu. Een vegetarische curry van pastinaak, linzen en champignons opgediend in een grote ronde schotel. Klaar om op te scheppen.

Curry de panais, lentilles et champignons