#biendecheznous

© 2025 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

65 recettes trouvées

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Een soep boordevol smaak en Oosterse kruiden. De soep staat te schitteren in een wit soepkommetje dat dan geplaatst is op een bord. De soep is afgewerkt met stukjes gemarineerde groenten en makreel.

Soupe de chou-fleur à l’indienne et maquereau mariné

Witloofsoep met gebakken Sint-jakobsnoten en hazelnootcrumble

Soupe aux chicons, crumble aux noisettes et noix de Saint-Jacques cuites

Krokante toastjes liggen op een wit bordje, deze zijn belegd met geitenkaas en kerstomaatjes. Tussen de toastjes liggen visrolletjes van schartong.

Toast de brioche au fromage de chèvre, tomates-cerises grillées et roulades de cardine

Een salade van bietjes, boerenkool en spinazie afgewerkt met noten en makreel. Deze feestsalade staat op een houten plank met de dressing in een apart gouden potje.

Betteraves grillées

Ceviche van wijting met kleine stukjes koolrabi en appel er bovenop. Hij is geserveerd op een wit bord waardoor de groentjes nog extra opvallen. Er ligt verse munt langs en een witte servette.

Ceviche de merlan, chou-rave et pomme

Fijn gesneden aardappel schijfjes met groene sla en verse garnalen.

Carpaccio de pommes de terre avec de crevettes grises fraîches

Een bord met daarop drie laagjes gesneden coeur de boeuf. Daarachter staat nog een bord met een potje met dressing en tuinkers.

Tomate-crevettes 2.0

Garnalencocktail

Cocktail de crevettes

Gebakken wijting met chermoula en kropsla

Merlan poêlé à la chermoula et laitue

Roulades de raie au poireau grillé, salicorne et beurre blanc

Roulades de raie au poireau grillé, salicorne et beurre blanc

Filodeegtaartje met knolselderpuree, champignons en Sint-Jakobsvruchten

Tartelette en pâte filo, purée de céleri-rave, champignons et noix de Saint-Jacques

Langoustines met frisse salade

Langoustines en salade fraîche

vissoepje met poon en langoustines

Soupe de poisson au grondin et aux langoustines

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques

Carpaccio de coquilles Saint-Jacques