Langoustines met frisse salade

Langoustines en salade fraîche

Langoustines en salade fraîche

Entrée

35 min

Personnes 4

Ingrédients

10 ingrédient sélectionné

Préparation

    Faire blanchir les fèves 3 minutes dans de l’eau légèrement salée. Les figer sous l’eau froide. Faire revenir brièvement les épinards de mer, les haricots mange-tout écossés et les fèves dans un filet d'huile d’olive, saler et poivrer.