Visrolletjes van rog met gegrilde prei, zeekraal en beurre blanc

Roulades de raie au poireau grillé, salicorne et beurre blanc

Vous appréciez les entrées de poisson en période de fêtes ? Dans ce cas, inscrivez sans hésiter ces roulades de raie au poireau et au beurre blanc à votre menu.

Entrée

40 min

Personnes 4

Ingrédients

    Pour le beurre blanc :

12 ingrédient sélectionné

Préparation

    Éliminez éventuellement les extrémités dures de la salicorne et déposez celle-ci dans une passoire. Versez de l’eau bouillante par-dessus pour la faire blanchir.