Personnes
4
Préparation
Préparez la sauce cocktail
Fouettez à moitié la crème avec une pincée de poivre de Cayenne. Incorporez-y la mayonnaise, le ketchup, le whisky et le jus de citron. Ajoutez quelques gouttes de tabasco pour lui donner un peu de piquant.
Préparez le cocktail de crevettes
Répartissez la roquette dans les verres à cocktail.
Coupez les tomates cerises en quartiers et posez-les dans les verres, sur la roquette. Déposez les crevettes grises par-dessus.
Salez, poivrez et nappez de sauce cocktail. Décorez de germes de poireaux et servez.
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