#biendecheznous

© 2026 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

28 recettes trouvées

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio de lotte au tartare de tomates et huile au basilic

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Salade van rode kool, radiccio, radijs en rode ui met gebakken zeebarbeel en chilidressing

Salade de chou rouge, radicchio, radis et oignon rouge

Een bord met daarop drie laagjes gesneden coeur de boeuf. Daarachter staat nog een bord met een potje met dressing en tuinkers.

Tomate-crevettes 2.0

Garnalencocktail

Cocktail de crevettes

Saltimbocca de merlan et pâtes au pesto d’épinards

Saltimbocca de merlan et pâtes au pesto d’épinards

Moules nature

Moules nature

Brochette de lotte, sébaste et chorizo

Brochette de lotte, sébaste et chorizo

spiesje_van_zeeduivel_met_vlaams_ovengebakken_spek_en_rozemarijn_lr_2.jpg

Petite brochette de lotte au lard de Flandre cuit au four

Een bordje gevuld met pasta, venusschelpen, pittige kruiden en stukje wijting boordevol smaak. Door het snuifje kurkuma is het een zonnig en licht gerechtje met vis in de hoofdrol.

Merlan aux pâtes vongole piquantes

Schelvis met pistachekorstje en slaatje

Eglefin en croûte de pistache et sa salade

Er staan twee bordjes klaar om te serveren. Eerst wat erwtencrème opengesmeerd op een klein bordje met hierop het spiesje. Elk spiesje heeft 3 sint-jakobsnoten, het gerechtje is afgewerkt met een crumble van gerookte ham en lente-uitjes.

Coquilles Saint-Jacques à la mousse de brocoli

Op het aanrecht staat een portie eten klaar. Een schep preipuree met hierop twee visrolletjes van de zeebaars, afgewerkt met een koud sausje op basis van yoghurt.

Purée de pommes de terre, poireaux et cabillaud