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Calendrier saisonnier des légumes

Faible approvisionnement
Approvisionnement normal
Haut approvisionnement
Artichaut Jan Feb Mar Apr May juin juil aoû sep oct Nov Dec
Asperge Jan fév Mar avr mai juin juil Aug Sep Oct Nov Dec
Aubergine Jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Betterave rouge jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Broccolini Jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Brocoli Jan Feb Mar Apr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Carotte jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Céleri jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Céleri-rave jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Champignon jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chicon jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chicorée endive Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chicorée frisée Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chou blanc jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chou chinois Jan Feb Mar Apr May Jun juil aoû sep oct nov Dec
Chou de Bruxelles jan fév Mar avr May Jun Jul aoû sep oct nov déc
Chou frisé jan fév Mar Apr May Jun Jul Aug sep oct nov déc
Chou pointu jan Feb Mar Apr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chou rouge jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chou vert jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Chou-fleur Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Chou-rave Jan Feb Mar Apr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Concombre Jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Cornichon Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct Nov Dec
Courgette Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Cresson jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Cresson de fontaine jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Echalote jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Epinard jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Fenouil Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Friseline jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Haricot vert Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct Nov Dec
Haricots Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov Dec
Jeunes oignons jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Navet jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Oignon jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Pakchoï jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Panais jan fév Mar avr mai Jun Jul aoû sep oct nov déc
Persil jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Pleurote jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Pois Jan Feb Mar Apr mai juin juil aoû Sep Oct Nov Dec
Poivron Jan Feb Mar avr mai juin juil aoû sep oct Nov Dec
Potiron jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Pourpier Jan Feb Mar Apr mai juin juil aoû sep oct Nov Dec
Radicchio Rosso Jan Feb Mar Apr May juin juil aoû sep oct nov Dec
Radis jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Rhubarbe jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep Oct Nov Dec
Salade jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Salsifis jan fév Mar avr May Jun Jul Aug sep oct nov déc
Shii-take jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Tomate jan fév Mar avr mai juin juil aoû sep oct nov déc
Topinambour jan fév Mar avr May Jun Jul Aug Sep oct nov déc

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