Cresson de fontaine

Cresson de fontaine

Le cresson de fontaine présente de petites feuilles rondes et sombres. C’est un proche parent du cresson, mais les feuilles de ce dernier sont plus petites et plus piquantes. Le cresson de fontaine se cultive dans des eaux froides et calcaires dans des régions où il y a beaucoup de sources, et est disponible toute l’année.

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