#biendecheznous

© 2025 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

470 recettes trouvées

Drie feestelijke bordjes staan te schitteren op de tafel met een wit linnen tafelkleed. De vis is gesneden in fijne schijfjes en de tartaar van tomaten ligt in het midden van het bordje. Afgewerk met groene basilicum, heerlijke aperitiefhapje.

Carpaccio de lotte au tartare de tomates et huile au basilic

Twee bordjes gevuld met heerlijke homemade tomatensaus met olijfjes en kappertjes. Hier bovenop ligt het stukje vis en enkele blaadjes basilicum. Er staat ook een glaasje wijn op tafel met groene voet.

Lotte rôtie à la caponata

Op tafel ligt een wit linnen tafelkleed met hierop een ovenschaal in de matte inox. Hier liggen halve witloofstronken gevuld met blauwe kaas, plakjes peer en krokante stukjes van spek. Er liggen borden naast om meteen op te scheppen.

100 % de chez nous

Chicon farci au bleu, poire et crumble de lard

Een heerlijke aperoplank staat op het midden van de tafel gevuld met een kaasdip, crackers, stukjes wortel en komkommer, kerstomaatjes en twee glaasjes wijn. Aanvallen zou ik zeggen.

Dip de Brugge, pois chiches grillés et miel au piment

Twee broodjes liggen op een snijplank. Je ziet dat het twee versies zijn, nl een broodje met groene pesto, sneetjes ham en kaas. En dan nog een versie met roomkaas, paprika en rode ui. Extra pesto staat in een potje bij de broodjes, voor wie wat extra wil. Een vrouw zet de plateau of snijplank op tafel, haar handen zijn nog in beeld.

Petits pains au BBQ

Op een wit bordje liggen meerdere gehaktballetjes, sommigen met een prikkertje zodat je meteen van deze knapperds kunt proeven.

Boulettes de poulet au fromage à l’Airfryer

Een heerlijke kom soep staat klaar op tafel in een wit kommetje. Wij serveren hem met een toast van kaas en tomaatjes. Een heerlijke en voedzame lunch.

Soupe de tomates grillées et toast au fromage

Een grote gegrilde steak ligt op een houten snijplank aangesneden. Er staat een potje homemade rucolapesto langs om meteen bij te scheppen bij je reepje vlees. Er staat ook een metalen pepermolen langs wie het graag wat pittiger wil.

Côte à l’os au barbecue et pesto de roquette

Onderaan de ronde ovenschaal ligt de chili con carne met bovenop de nachos. Er is al een portie uitgeschept op een wit bordje en staat langs de ovenschaal. Er ligt ook een blauwe servette en enkele blaadjes kroiander voor de kleur.

Chili con carne au four, nachos et fromage

Zoals het hoort te zijn, met de pot op tafel waaruit iedereen kan scheppen. De risotto heeft een mooie groene kleur, waardoor de vis ligt te blinken op de risotto. Ik zou meteen willen beginnen aan dit gerechtje.

Risotto vert au pesto, petits pois et lotte

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

Krokant gebakken zeebarbeel in de pan met huisgemaakte kruidenboter van limoenzeste en merikswortel. De vis ligt op een blauw bord met een boterpapiertje erop. Daarbij staat een potje met de limoenboter, verse waterkers en een gesneden limoentje.

100 % de chez nous

Rouget barbet au beurre de citron vert

In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.

Roulades de sole-limande au four, tomates cerises et poivron