Conservation de la haché

Conservation de la viande

Congeler ou décongeler un morceau de viande. Comment faire ? Ces trucs et astuces vous permettront de conserver de façon optimale le goût et le caractère juteux de votre morceau de viande.

Comment conserver de la viande ?

À quoi dois-je faire attention lorsque j'achète de la viande ? Comment et combien de temps puis-je conserver de la viande au réfrigérateur ? Il vaut mieux prendre ses précautions lorsque l'on veut conserver de la viande. Vos morceaux de viande resteront ainsi plus longtemps frais.

Comment congeler de la viande ?

Vous préférez limiter vos visites au supermarché ou chez le boucher au strict minimum ? Alors, vous pouvez acheter une grande quantité de viande d'un coup. Dans ce cas, la congélation de la viande est un choix pratique.

Comment décongeler de la viande ?

Ne laissez pas la viande décongeler à l'air libre dans la cuisine. Comment conserver le goût et le caractère juteux de la viande tout en garantissant sa fraîcheur ? Découvrez ce qu'il faut faire et ne pas faire pour décongeler de la viande.

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