Viande

Wok de boeuf

Info nutrition

En plus du poisson, de la volaille, d’un œuf de temps à autre et des alternatives végétariennes, la viande se charge d’apporter de la variation à vos menus et s’inscrit dans une alimentation saine.

Lire la suite
Filet mignon, légumes rôtis et mayonnaise à la truffe

Conservation de la viande

Congeler ou décongeler un morceau de viande. Comment faire ? Ces trucs et astuces vous permettront de conserver de façon optimale le goût et le caractère juteux de votre morceau de viande.

Lire la suite
Goulash

Préparation de la viande

Comment faire cuire un steak ? Combien de temps dois-je laisser mon rôti de porc au four ? Avec nos conseils, apprenez à préparer la viande comme un pro.

Lire la suite

Découvrez nos recettes et astuces

Twee heerlijke burgers liggen klaar op een marmere snijplank. Het vlees is verdeeld in twee dunne porties met de saus en gesmolten kaas er bovenop. De burgers worden recht gehouden door middel van een prikker.
Kooktips

Conseils et recettes savoureuses à base de viande hachée

Découvrez ici des recettes classiques et surprenantes à base de viande hachée.

Lire la suite
Lamsbout in de oven

Gigot d’agneau au four : conseils pour un gigot tendre et juteux

Le secret d'un gigot d'agneau tendre et juteux ? La cuisson ! Lisez ici nos conseils et recettes pour préparer...
Lire la suite
Mignonnette met spruitjes en witloof

À quoi faut-il faire attention quand on mange moins ou pas de viande ?

Si vous mangez moins ou pas de viande, essayer d'aller chercher les nutriments présents dans la viande dans d'autres aliments...
Lire la suite
Spiesje van zeeduivel met Vlaams ovengebakken spek

Des recettes avec du lard pour toutes les occasions !

Mmmh c’est si bon, le lard croustillant ! Lisez ici comment le préparer et découvrez des plats avec du lard...
Lire la suite
Gevuld kalfsgebraad met snijbiet, prei en champignons

Conseils en or pour le plus moelleux des rôtis de veau

Lisez ici les conseils pour préparer un bon rôti de veau moelleux au four ou à la casserole. Des recettes...
Lire la suite