Stoverij van varkenswangetjes

Viande

Wok de boeuf

Info nutrition

En plus du poisson, de la volaille, d’un œuf de temps à autre et des alternatives végétariennes, la viande se charge d’apporter de la variation à vos menus et s’inscrit dans une alimentation saine.

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Filet mignon, légumes rôtis et mayonnaise à la truffe

Conservation de la viande

Congeler ou décongeler un morceau de viande. Comment faire ? Ces trucs et astuces vous permettront de conserver de façon optimale le goût et le caractère juteux de votre morceau de viande.

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Goulash

Préparation de la viande

Comment faire cuire un steak ? Combien de temps dois-je laisser mon rôti de porc au four ? Avec nos conseils, apprenez à préparer la viande comme un pro.

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Découvrez nos recettes et astuces

Flammkuchen met pulled pork

Recettes de pulled pork : un plat pour fondre de plaisir

Le porc effiloché est une viande juteuse, tendre et qui se détache facilement. Découvrez ici comment le préparer au four...
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Lamsbout in de oven

Gigot d’agneau au four : conseils pour un gigot tendre et juteux

Le secret d'un gigot d'agneau tendre et juteux ? La cuisson ! Lisez ici nos conseils et recettes pour préparer...
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Mignonnette met spruitjes en witloof

À quoi faut-il faire attention quand on mange moins ou pas de viande ?

Si vous mangez moins ou pas de viande, essayer d'aller chercher les nutriments présents dans la viande dans d'autres aliments...
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Spiesje van zeeduivel met Vlaams ovengebakken spek

Des recettes avec du lard pour toutes les occasions !

Mmmh c’est si bon, le lard croustillant ! Lisez ici comment le préparer et découvrez des plats avec du lard...
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Gevuld kalfsgebraad met snijbiet, prei en champignons

Conseils en or pour le plus moelleux des rôtis de veau

Lisez ici les conseils pour préparer un bon rôti de veau moelleux au four ou à la casserole. Des recettes...
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