Crème de topinambour, médaillons de porc croustillants et champignons des bois

Crème de topinambour, médaillons de porc croustillants et champignons des bois

Une couche croustillante entourant un tendre médaillon de porc… on peut difficilement faire mieux. Servez avec une crème de topinambours et des champignons des bois pour un plat on ne peut plus festif.

Plat principal

45 min

Personnes 4

Ingrédients

14 ingrédient sélectionné

Préparation

    Préchauffez votre four à 170 °C.