Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

720 recettes trouvées

Een grote salade kom staat op het aanrecht, hij is gevuld met gemengde sla, komkommer, tomaten, worteltjes, stukjes kaas en gebakken gehakt. We werkte de salade af met een ranchdressing op basis van zure room en verse kruiden.

Salade de viande hachée à la vinaigrette ranch

Twee heerlijke burgers liggen klaar op een marmere snijplank. Het vlees is verdeeld in twee dunne porties met de saus en gesmolten kaas er bovenop. De burgers worden recht gehouden door middel van een prikker.

Smash burger aux épices BBQ maison et fromage

Een klaargemaakte quiche ligt op een roze en rechthoekig bord klaar om te eten. De quichebodem bestaat uit een wrap met hierin het quichebeslag en de groenten.

Quiche de tortilla à la viande hachée épicée, tomates et maïs

Twee kommetjes staan op het aanrecht. Wij maakten een op-en-top Belgische variant op de Nasi goreng, nl eentje met bloemkoolrijst, paprika, erwtjes en kip van bij ons.

Nasi goreng au riz de chou-fleur, poivrons, petits pois et poulet

Wat is er nu duurzamer dan je lunch mee te nemen in een glazen bokaal? En dat niet alleen, het is nog eens super mooi. De salade ligt in laagje in je pot, perfect en gezond.

Salad jar aux œufs, poivron et lardons

Twee bordjes staan op tafel, het zijn diepe borden in een lichtblauwe/grijze kleur. Ze zijn gevuld met de lente-uitjes en zeekraal op de bodem in een nestjesvorm. Hier bovenop liggen de schartongrolletjes. Het gerechtje is afgewerkt met de tomatenboter en crumble van ansjovis en peterselie.

Roulades de cardine au beurre de tomate, salicorne, jeunes oignons

Een rond bord is gevuld met het gerechtje. De grote ovenschaal staat op tafel met al een portie uitgeschept. De radijsjes zitten in een ander ovenschaaltje en staan eveneens op tafel. De radijsjes en courgette zorgen voor een mooie kleur in het gerechtje bij de vis.

Filet de plie, radis au four et courgette marinée

Zoals het hoort te zijn, met de pot op tafel waaruit iedereen kan scheppen. De risotto heeft een mooie groene kleur, waardoor de vis ligt te blinken op de risotto. Ik zou meteen willen beginnen aan dit gerechtje.

Risotto vert au pesto, petits pois et lotte

Een papilotte gemaakt van een boterpapiertje ligt op een grijze ovenschaal. Het is er eentje van zeetong met courgette, aubergine, rode paprika en tomaten. Op en top zomergroenten!

100 % de chez nous

Papillote de sole à la ratatouille et au crumble de noix

Twee borden staan klaar om van te smullen. Vol-au-vent van vis in een bladerdeegpasteitje met pommes duchesse. Er staat een glaasje water naast het bord.

100 % de chez nous

Vol-au-vent d’aiglefin aux crevettes grises

Een gourmetpannetje gevuld met lekkers van eigen landje! Schijfjes aardappel, eitjes, paprika en Belgische brie, laat alles mooi bakken in je gourmetpannetje en geniet tijdens de feesten!

Gourmet de tortilla au Brie belge

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.

Roulades de sole-limande au four, tomates cerises et poivron

Schelvis ligt op een torentje aardappelen in een blauw bord. Het bordje staat klaar om aan te vallen op een houten witten tafel met wit bestek langs.

Aiglefin poché au lait et rondelles de pommes de terre