Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

172 recettes trouvées

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee pakjes liggen op een wit bord. Het pakje is gemaakt van een stukje vis verpakt in een sliertje courgette. We serveren dit feestelijk gerechtje met een frisgroene kruidensla en kertomaatjes.

Gourmet de ballotins de merlan et tomates cerises rôties

Krokant gebakken zeebarbeel in de pan met huisgemaakte kruidenboter van limoenzeste en merikswortel. De vis ligt op een blauw bord met een boterpapiertje erop. Daarbij staat een potje met de limoenboter, verse waterkers en een gesneden limoentje.

100 % de chez nous

Rouget barbet au beurre de citron vert

In een ronde ovenschaal liggen de tongrolletjes te blinken. De ovenschotel werd aangevuld met kerstomaatjes in trosvorm en stukjes groene paprika. Er werden ook partjes citroen toegevoegd voor een extra frisse smaak. In de achtergrond is een kommetje gevuld met puree.

Roulades de sole-limande au four, tomates cerises et poivron

Een rechthoekige plaattaart ligt op een rooster af te koelen. De quiche heeft een donker rode kleur van de rode bietjes en de geitenkaas is mooi goudbruin gesmolten. Er is al een stukje aangesneden uit de taart.

Tarte fine aux betteraves rouges, blettes et chèvre

Twee croques liggen op het aanrecht in de keuken op een wit boterpapiertje. In de achtergrond staan de gepekelde groentjes (wortel en komkommer) in een bokaal. De tosti's zijn mooi gegrild in streepjes.

Croque au jambon, blettes et Brugge

Ovenplaat met gegrilde groentjes komt net uit de oven en staat al op tafel. Hij heeft warme kleuren van de gouden aardappelen naar de oranje wortelen. Hij is afgewerkt met toefjes geitenkaas en verse chimichurri.

Traybake de grenailles, carottes, courgettes et chèvre

Gele en oranje snackpaprika's liggen op een witte stenen snijplank. De paprika's zijn gevuld met kaas, noten en crumble van spek. Ze zijn afgewerkt met verse peterselie.

Mini-poivron farci au bleu, noix et crumble de lard

Twee papillotten liggen op een ovenplaat. De papillot is gemaakt in een wit boterpapiertje waarin de groenten een mooi contrast in geven. Denk maar aan de rode paprika's en tomaten. De burrata ligt er bovenop en de muntolie staat in een bokaaltje naast de papillotten.

Papillote de légumes à la burrata et huile de menthe

Een ovenschotel staat op tafel, waaruit al 1 hoek is uitgeschept op een bord. De ovenschotel bestaat uit krokante aardappelschijfjes, zoals een aardappelgratin, maar er is ook broccoli, rode ui en gerookte ham aan toegevoegd. Er staat een vaasje langs met een bloemetje en het tafelkleed is wit met ruitjes.

Gratin de pommes de terre aux brocolis et au jambon Ganda

Een spieringkotelet ligt op een grote witte schaal in reepjes gesneden. Ze is mooi gegrild en afgewerkt met verse kruiden zoals munt, bieslook en chilipeper die voor extra kleur zorgen. Er is een aardappelsalade bij geserveerd alsook een frisse pint.

Spiringue mariné, salade de pommes de terre et de concombre

Aan tafel! Quiche van filodeeg met geitenkaas en rode biet staan klaar op tafel. De quiches zitten in een kopperen schaaltje en staan op een wit bord. Het bestek en de witte servette liggen langs het bord. Op tafel staan ook waterglazen en een glazen peper- & zoutvat.

100 % de chez nous

Quiche de pâte filo au chèvre et à la betterave rouge

Een heerlijke kop soep staat te pronken op de eettafel. Het is een rood-oranje kleurige soep waarbij enkele bladerdeegstukjes liggen gevuld met kaas. De soep is afgewerkt met een lepeltje room en een peterselieblaadje.

Soupe express et bâtonnets feuilletés au fromage

Salade van rode kool, radiccio, radijs en rode ui met gebakken zeebarbeel en chilidressing

Salade de chou rouge, radicchio, radis et oignon rouge

Een groot ovaal bord is gevuld met de romige yoghurt waarop de dieprode kerstomaatjes bovenop liggen. Er liggen enkele sneetjes stokbrood naast om te dippen. Er staan ook twee glaasjes witte wijn in beeld.

Sauce au yaourt et tomates grillées