Contact us

#biendecheznous

© 2024 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

220 recettes trouvées

Een gourmetpannetje gevuld met lekkers van eigen landje! Schijfjes aardappel, eitjes, paprika en Belgische brie, laat alles mooi bakken in je gourmetpannetje en geniet tijdens de feesten!

Gourmet de tortilla au Brie belge

Een heerlijk feestbordje op tafel, dat krijg je met dit gourmet gerechtje! Makkelijk en stijlvol. Een spiesje van Sint-jackobsnoten met gestoofde champignons en zeekraal.

100 % de chez nous

Gourmet de brochettes de noix de Saint-Jacques

Twee croques liggen op het aanrecht in de keuken op een wit boterpapiertje. In de achtergrond staan de gepekelde groentjes (wortel en komkommer) in een bokaal. De tosti's zijn mooi gegrild in streepjes.

Croque au jambon, blettes et Brugge

Een heerlijke belegde toast van zuurdesem ligt op een wit bordje met rood-paarse rand. De toast is belegd met vissla van rog, citroen en venkel.

Toast au levain et salade de raie,

Drie wraps liggen gepresenteerd in een ovenschotel van inox. Deze staat op een gedekte tafel met wit linnen kleed. Er liggen twee citroenhelften bij de tortilla's en verse koriander.

Tacos à la plie, salade de chou et sauce tartare

Twee papillotten liggen op een ovenplaat. De papillot is gemaakt in een wit boterpapiertje waarin de groenten een mooi contrast in geven. Denk maar aan de rode paprika's en tomaten. De burrata ligt er bovenop en de muntolie staat in een bokaaltje naast de papillotten.

Papillote de légumes à la burrata et huile de menthe

Op een groot blauw/grijs bord ligt eerst een salade van rucola waarop de mooi gegrilde kotelet van kalfsvlees op ligt. De kotelet is in reepjes gesneden waarop de gremolata van tomaten en de oude kaas over gestrooid is. Naast het bord liggen de brokkelkaas en de rest van de gremolata.

Côtelette grillée à la gremolata de tomates et fromage vieux

Twee naanbroodjes liggen op een metalen ovenplaat. Ze zijn belegd met yoghurt, stukjes gebakken kip en afgewerkt met salsa verde. De ovenplaat staat op een witte houten tafel.

Naan au poulet, yaourt et salsa verde

Salade van rode kool, radiccio, radijs en rode ui met gebakken zeebarbeel en chilidressing

Salade de chou rouge, radicchio, radis et oignon rouge

Een bordje goed gevuld met een gezond slaatje bestaande uit little gem, rode ui, radijzen en kerstomaatjes. We maakten hierbij homemade kaascroutons en dressing op basis van zure room, kaas en ansjovis. Ik kan alvast niet weerstaan aan dit gerechtje, en jij?

100 % de chez nous

Salade de croûtons au fromage

Een heerlijke cheesy toast ligt op een marmere snijplank. De toast is gevuld met 2 Belgische kazen, kimchi en chilisaus.

Toast aux fromages de chez nous, kimchi et sauce chili

Een snelle pizza op tafelen toveren doe je met deze tortizza. De pizzabodem maakten we van een tortilla waar we lekkers aan toevoegde. Denk maar aan tomaatjes, salami en geitenkaas. We voegden ook nog een handje rucola toe voor de kleur. De pizza ligt al aangesneden op een groot bord.

Pizza-tortilla express

Een krokante tortilla ligt in een bordje klaar om aan te vallen. Hij is gevuld met een omelet, passendale kaas, gandaham en lente-ui. De tweede quesadilla ligt nog in de pan en staat ook op de tafel.

Quesadilla à l’omelette et au Passendale

Een rijkgevulde aardappelsalade is opgediend in een diep wit bord. Hier bovenop ligt het krokant gebakken spek. De overige stukjes spek liggen nog in het bakpannetje en staat bovenaan het bord in beeld.

Salade de pommes de terre au lard croustillant

3 hotdogs liggen klaar om gegeten te worden. Ze zijn vergezeld met groene groentjes en een sausje.

Hot-dog à la saucisse de porc