#biendecheznous

© 2026 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

306 recettes trouvées

Enkele gegrilde brochettes liggen op een serveerschaal samen met een potje tomatensalsa. De salsa zorgt voor een mooie rode kleur bij de zeeduivelspiesjes.

Brochette de lotte et Berloumi, salsa de tomates

In een bord ligt een boterpapiertje met hierin de visfilet van bot. We serveren hem met venkel, spinazie en basilicum.

Papillote de poisson aux épinards et au fenouil

Op de tafel ligt een houten snijplank dat dient als een onderlegger. Hierop staat de ovenschotel boordevol lokaal lekkers. Er ligt een licht blauwe handdoek langs en een lepel om uit te scheppen.

Gratin de pomme de terre à la courgette, au Flandrien et au lard

Er staan twee weckpotten op een inoxe plateau gevuld met kimchi. Hij is roodkleurig door de toevoeging van chilisaus.

Kimchi de chicon

Twee broodjes liggen op een snijplank. Je ziet dat het twee versies zijn, nl een broodje met groene pesto, sneetjes ham en kaas. En dan nog een versie met roomkaas, paprika en rode ui. Extra pesto staat in een potje bij de broodjes, voor wie wat extra wil. Een vrouw zet de plateau of snijplank op tafel, haar handen zijn nog in beeld.

Petits pains au BBQ

Een heerlijke kom soep staat klaar op tafel in een wit kommetje. Wij serveren hem met een toast van kaas en tomaatjes. Een heerlijke en voedzame lunch.

Soupe de tomates grillées et toast au fromage

Een grote gegrilde steak ligt op een houten snijplank aangesneden. Er staat een potje homemade rucolapesto langs om meteen bij te scheppen bij je reepje vlees. Er staat ook een metalen pepermolen langs wie het graag wat pittiger wil.

Côte à l’os au barbecue et pesto de roquette

Op tafel staat een bord waarop een bladerdeegkrans ligt. Er zitten grote gehaktballen tussen gevluchten met hierin een gekookt eitje. Het bladerdeeg is afgewerkt met zwarte sesamzaadjes wat zorgt voor een leuke spikkeling.

Couronne feuilletée de nids d’oiseau

Klaargemaakte brochettes liggen in een grijze ovenschaal te blinken. De spiesjes bestaan uit stukjes heek, courgette en rode ui. Er staat een glazen potje naast met huisgemaakte dragonpesto.

Brochette de merlu à la courgette, aux oignons rouges et au pesto d’estragon

Krokant gebakken zeebarbeel in de pan met huisgemaakte kruidenboter van limoenzeste en merikswortel. De vis ligt op een blauw bord met een boterpapiertje erop. Daarbij staat een potje met de limoenboter, verse waterkers en een gesneden limoentje.

100 % de chez nous

Rouget barbet au beurre de citron vert

Aardappelschijfjes liggen gestapeld in een kopere ovenschaal. Hierop is de rode tomatensalsa geschept dat een mooi beeld geven tov het goudgele van de gegrilde patatjes. Her gerechtje is afgewerkt met korianderblaadjes.

Pommes de terre grillées à la salsa de tomates

Een heerlijke kop soep staat te pronken op de eettafel. Het is een rood-oranje kleurige soep waarbij enkele bladerdeegstukjes liggen gevuld met kaas. De soep is afgewerkt met een lepeltje room en een peterselieblaadje.

Soupe express et bâtonnets feuilletés au fromage

Een soep boordevol smaak en Oosterse kruiden. De soep staat te schitteren in een wit soepkommetje dat dan geplaatst is op een bord. De soep is afgewerkt met stukjes gemarineerde groenten en makreel.

Soupe de chou-fleur à l’indienne et maquereau mariné

Witloofsoep met gebakken Sint-jakobsnoten en hazelnootcrumble

Soupe aux chicons, crumble aux noisettes et noix de Saint-Jacques cuites

Een heerlijk geurende ovenschotel staat op het aanrecht. Het is een traybake van aardappelen met spruitjes, pastinaak en Beauvoordse brokkelkaas.

100 % de chez nous

Traybake aux pommes de terre, choux de Bruxelles, panais et fromage fermier