Stoemp au lard, épinards et brocoli

4
  • 2 oignons, coupés en rondelles
  • Beurre
  • 200 g de lard petit-déjeuner salé
  • 750 g de purée surgelée
  • 2 tasses d’épinards surgelés
  • 1 tasse de petits pois surgelés
  • 2 tasses de brocoli surgelé

Faites doucement caraméliser les oignons dans du beurre.

Coupez le lard en morceaux et faites-les rissoler.

Préparez la purée surgelée comme indiqué sur l’emballage.
Faites blanchir tous les légumes surgelés, ou bien faites-les cuire au four à micro-ondes.
Égouttez-les bien et mélangez à la purée.

Salez et poivrez, puis finissez avec les rondelles d’oignons et le lard.

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