Mousse de fromage bleu, poires caramélisées et crunch de noix

Mousse de fromage bleu, poires caramélisées et crunch de noix

Cette mousse de fromage bleu aux poires et croustillant de noix est un apéritif étonnant et savoureux. Et vu qu’on mange aussi avec les yeux, n’hésitez pas à le présenter dans un joli verre.

Amuse-bouche

20 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

    Pour le crunch de noix

14 ingrédients sélectionnés

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Préparation

    Mousse de fromage

    Trempez les feuilles de gélatine pendant 5 minutes dans de l’eau froide. Pressez-les et délayez-les dans 2 cuillères à soupe d’eau chaude.

    Crunch de noix

    Poires caramélisées