Laissez votre pot de sucre dans le placard ! La saveur légèrement acidulée du babeurre et le gout sucré des myrtilles apportent à ces gaufres sans sucre une saveur délicieuse.
Ingrédients
- 150 g de farine
- 2 càc de levure chimique
- 1 œuf
- 1 càc d’extrait de vanille
- 200 ml de babeurre (lait battu)
- 100 g de myrtilles
- Une pincée de sel
Préparation
Versez la farine, la levure chimique et le sel dans un saladier.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille.
Versez le babeurre petit à petit et battez au fouet manuel pour obtenir une pâte homogène.
Ajoutez des myrtilles et gardez-en quelques-unes pour la finition.
Faites dorer vos gaufres dans un gaufrier chaud et graissé.
Servez vos gaufres avec le reste des myrtilles.
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