Croque-monsieur à la poire

Name: Croque-monsieur à la poire
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 200 g de jambon cuit; 150 g de Blue d'Achel (ou Pas de Bleu); 1 poire; 2 c à s de confiture de figues; 2 c à s de ciboulette ciselée; beurre

Un croque-monsieur, c’est toujours délicieux. Mais si vous avez envie de varier les plaisirs, prenez le temps de préparer ce croque-monsieur à la poire et au bleu.

Plat principal

20 min

Facile

Snack

Personnes 4

Ingrédients

8 tranches de pain (complet, épaisse tranche)
200 g de jambon cuit
150 g de Blue d'Achel (ou Pas de Bleu)
1 poire
2 c à s de confiture de figues
2 c à s de ciboulette ciselée
beurre

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Préparation

Lavez les poires et coupez-les en fines lamelles.

Tartinez chaque tranche de pain de confiture de figues. Garnissez-la ensuite de jambon, de fromage et de lamelles de poire. Refermez d’une seconde tranche de pain, sans confiture.

Beurrez les croque-monsieur sur les deux faces extérieures et faites-les dorer dans une poêle chaude. Garnissez-les de ciboulette avant de les servir accompagnés d’un petit supplément de confiture de figues.