Personnes
8
Préparation
Laissez le fromage frais égoutter une nuit.
Râpez le citron sur le fromage frais et incorporez-y aussi le jus. Salez et poivrez selon le goût. Mélangez.
Transvasez le fromage dans une poche à douille à petit embout et déposez-en une rosette sur les petites cuillères.
Décorez les cuillères avec la garniture de votre choix.
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