#biendecheznous

© 2026 VLAM asbl

Office Flamand d’Agro-Marketing

Recettes

Populaire en ce moment

Filtres

Supprimer les filtres

Supprimer les filtres

496 recettes trouvées

In een diep bordje liggen enkele tongscharrolletjes geserveerd met een fris sausje en verse garnalen. Feestje in mijn bord!

Limande-sole pochée aux crevettes

Op tafel ligt een wit linnen tafelkleed met hierop een ovenschaal in de matte inox. Hier liggen halve witloofstronken gevuld met blauwe kaas, plakjes peer en krokante stukjes van spek. Er liggen borden naast om meteen op te scheppen.

100 % de chez nous

Chicon farci au bleu, poire et crumble de lard

Drie garnalencocktails staan geserveerd op een marmer aanrecht, in mooie wijnglazen met een brede opening bovenaan. Er liggen gouden vorkjes naast om het feestgehalte een extra boost te geven.

Cocktail de crevettes, pomme et céleri

Op een schaaltje staat een taart in de vorm van een kersthuisje gemaakt uit een cake met lange vingers en cuberdons. De cake is de vorm van het huis en hierop werden de lange vingers gelegd als dakplaten. De cuberdons staan in een toefje slagroom hier bovenop.

Maison de Noël en gâteau de cuberdons

Krokante amandelkoekjes liggen af te koelen op een taartrooster. Ze zijn mooi goudgeel gebakken en zijn 1/4 gedipt in gesmolten chocolade.

Florentins aux cerises, piment, gingembre et chocolat

Wafeltjes van verloren brood liggen op een licht grijs bordje. De stukjes fruit van appel en peer liggen onder de wafeltjes. We gaven ook een toefje slagroom op de wafels voor extra smaak. Er ligt een blauwe servette en klein zeefje met bloemsuiker langs het bord.

Gaufres de pain perdu, pomme & poire

De flinterdunne aspergeslierten liggen opgerold op het bord, net een vogelnestje. Hierin liggen de gehakte gekookte eieren en dragon. Er ligt bestek langs en een linnen servette.

Carpaccio d’asperge blanche au beurre et aux œufs durs

Een heerlijke kop soep staat te pronken op de eettafel. Het is een rood-oranje kleurige soep waarbij enkele bladerdeegstukjes liggen gevuld met kaas. De soep is afgewerkt met een lepeltje room en een peterselieblaadje.

Soupe express et bâtonnets feuilletés au fromage

Een soep boordevol smaak en Oosterse kruiden. De soep staat te schitteren in een wit soepkommetje dat dan geplaatst is op een bord. De soep is afgewerkt met stukjes gemarineerde groenten en makreel.

Soupe de chou-fleur à l’indienne et maquereau mariné

Witloofsoep met gebakken Sint-jakobsnoten en hazelnootcrumble

Soupe aux chicons, crumble aux noisettes et noix de Saint-Jacques cuites

Een clafoutis van appelstukkjes staat op het aanrecht in een zwarte fonte schaal. Er is al een portie uitgeschept en staat op een bordje naar de pot. Er is ook bloemsuiker over het dessert gestrooid en de koffie is al uitgeschonken.

Clafoutis aux pommes

Twee klaargemaakte milkshakes staan op het lichtgrijze aanrecht te pronken. Er ligt een peer langs die doormidden gesneden is en wat havermoutvlokken gemorst. De shakes zijn afgewerkt met wat kaneelpoeder.

Milk-shake à l’avoine et aux poires

Drie donuts liggen op een witte stenen snijplank. De donuts zijn doormidden gesneden en gevuld met yoghurtijs met rode framboosjes, gerold door kleurrijke sprinkles en afgewerkt met gesmolten chocolade. In de achtergrond staat nog een glaasje melk.

Donut à la glace au yaourt et aux granulés multicolores

Twee hoge glazen tassen staan op het aanrecht klaar om te serveren. Ze zijn gevuld met witte chocolademelk, een goeie toef speculaasroom er bovenop en wat speculaaskruim. Er ligt een stukje witte chocolade naast.

Chocolat blanc chaud à la crème de spéculoos

Zoek je een alternatief voor steak-tartaar? Wel dit is een zomerversie, nl eentje met kalfsvlees, aardbeien, tomaatjes en verse kruiden. We werkten het gerechtje af met gebakken aardappelplakjes en verse rucola. Er ligt een wit vork en servette naast om meteen aan te vallen.

Tartare de veau aux fraises et chips de pomme de terre