Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

15 min

Sauce

Personnes 8

Ingrédients

9 ingrédient sélectionné

Préparation

    Dans une petite casserole, verse le vin blanc, le vinaigre à l’estragon, les échalotes, l’estragon haché, les grains de poivre et du sel. Faites réduire d’1/3.