Smeuïge aardappelpuree met grofgehakte spruitjes en prei klaargemaakt in een kookpot. De kok in kwestie voegt de versneden lente-uitjes en gebakken spekjes toe als afwerking.

Purée de pommes de terre aux choux de Bruxelles et aux lardons

N’hésitez pas à varier les légumes selon la saison et les goûts. Pensez par exemple à une purée de pommes de terre au chou vert ou à la chicorée endive.

Accompagnement

35 min

Facile

Personen 4

Ingrédients

9 ingrédient sélectionné

Préparation

    Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille égale. Faites-les cuire à l’eau légèrement salée. Égouttez.