Plie au four, chou-fleur, radis et romanesco

Name: Plie au four, chou-fleur, radis et romanesco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 plies; 1 L d'huile de colza; 1 chou-fleur; sel; poivre; persil; 60 g d'huile de colza; 1 chou romanesco; 1 botte de radis de couleurs différentes; 1 betterave rouge (précuite)