Blinde vinken met biersaus, wortelpuree en warme bonensalade

Oiseaux sans tête et sauce à la bière, purée de carottes et salade de haricots

Rien de tel qu’une bière belge pour réussir une succulente sauce à la bière. Nappez-en des oiseaux sans tête et une purée de carottes pour un classique irrésistible.

Plat principal

55 min

Personnes 4

Ingrédients

    Pour les oiseaux sans tête

    Pour la purée de carottes

    Pour la salade de haricots

    Pour la vinaigrette

20 ingrédient sélectionné

Préparation

    Les oiseaux sans tête

    Faites dorer les oiseaux sans tête de tous les côtés dans du beurre.

    La salade et la vinaigrette

    La purée de carottes

    Finition