- 4 œufs
Placez un poêlon d'eau sur le feu et portez à ébullition.
Percez les œufs à l'aide d'une aiguille ou d'un perce-œuf afin d'éviter qu'ils éclatent pendant la cuisson.
Dès que l'eau frémit, plongez délicatement les œufs dedans.
Attendez 4 à 5 minutes pour avoir un œuf mollet. Si vous préférez les œufs cuits durs, attendez 8 à 10 minutes.
Découpez une tranche de pain en mouillettes et trempez-les dans l'œuf.
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