Personnes
4
Préparation
Faites revenir les boudins dans un peu de beurre, à feu doux sinon ils éclatent.
Coupez les poires en tranches et arrosez de jus de citron. Ouvrez les pains en deux.
Rincez et séchez la mâche et disposez-la sur le pain. Déposez ensuite un boudin noir et quelques tranches de poires. Saupoudrez de fromage bleu et finissez avec la ciboulette et les noix hachées.
Qu'avez-vous pensé de cette recette ?
Faites-le-nous savoir en évaluant cette recette.
