Gratin de poisson au Brugge Pain Classic

4
 

Râpez le fromage.
Coupez les filets de poisson en morceaux.
Coupez les asperges en 3 et cuisez-les à point.
Préparez une sauce blanche avec la farine, le bouillon de poisson, 150 g de fromage, le poivre, le sel, et la noix de muscade.
Ôtez du feu et mélangez-y les 2 œufs.
Déposez le poisson et les asperges dans un plat allant au four.
Couvrez avec la sauce, puis avec le reste du fromage.
Passez 20 minutes au four à 250°C.
Servez avec des pennes ou des tagliatelles. 

Newsletter

  • Les dernières tendances alimentaires
  • Des recettes de saison
  • Des tuyaux de cuisson pratiques
  • Concours et évènements

Envoyez-moi les nouvelles recettes

Recevez chaque semaine nos nouvelles recettes, astuces et concours.