Croquettes de porc, salade folle et vinaigrette à la Kriek

Croquettes de porc, salade folle et vinaigrette à la Kriek

Pour préparer ces délicieuses croquettes de porc, on va d'abord dégorger les pieds de porc pendant toute une nuit. Pensez-y donc et lancez-vous... c'est à tomber !

Entrée

300 min

Difficile

Personnes 4

Ingrédients

    Pour les croquettes de viande :

    Pour la salade folle :

    Pour la vinaigrette:

23 ingrédient sélectionné

Préparation

    Immergez les pieds de porc dans un grand récipient rempli d’eau additionnée d’une poignée de sel. Laissez dégorger une nuit.