Personnes
4
Préparation
Préchauffez le four à 190 °C.
Pelez les légumes et lavez la pomme de terre. Coupez le tout en rondelles d’environ 3 mm d’épaisseur.
Épongez soigneusement les rondelles à l’aide de papier essuie-tout. Mélangez le tout avec un trait d’huile d’olive, le thym, le paprika et l’ail en poudre.
Déposez les rondelles de légumes sur une lèchefrite recouverte de papier sulfurisé en évitant qu’elles ne se chevauchent de trop.
Enfournez-les 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
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