Steamed buns met pulled pork

Bao buns à l’effiloché de porc

Faites de ces petits pains vapeur de vraies bombes de saveur en laissant mariner votre viande toute la nuit dans une sauce savoureuse. Succès garanti !

Plat principal

30 min

Snack

Personen 4

Ingrédients

    Pour la garniture :

19 ingrédient sélectionné

Préparation

    La veille

    Mettez la viande dans une cocotte en fonte.

    Pressez l’ail, pelez et râpez le gingembre. Préparez une marinade en mélangeant ail et gingembre avec le ketchup, la sauce hoisin, le sucre, la sauce soja, le vinaigre de riz et l’huile d’olive.

    Massez la viande du bout des doigts avec cette marinade. Couvrez et laissez-la ensuite reposer dans la marinade pendant une nuit.

    Préparez la viande

    Les légumes

    Présentation