Vol-au-vent

Vol-au-vent

Le vol-au-vent est un grand classique bien de chez nous. Faire un vol-au-vent maison est simple. La préparation demande un peu de temps, mais cela en vaut vraiment la peine, croyez-nous. Vous pouvez acheter un poulet entier ou des dés de filet de poulet. Grâce à cette recette de vol-au-vent, vous allez vous régaler. Bon appétit !

Plat principal

90 min

Difficile

Personnes 4

Ingrédients

    Pour le roux blanc

    Pour les boulettes de haché

    Pour la liaison

16 ingrédient sélectionné

Préparation

    Amenez le bouillon à ébullition, versez-y le poulet et faites-le cuire à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Réservez le poulet.