Ingrédients Préparation

Soupe de merlan

Name: Soupe de merlan
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Ingredients: 600 g de filets de merlan; 1 oignon; 1 carotte; 1 blanc de poireau; 1 gousse d'ail; 1 pomme de terre; 1 brin de thym; 1 feuille de laurier; 2 dl de vin blanc sec; 1 noix de beurre; sel; poivre