Soufflé de pommes de terre au Brugge Dentelle Caractère

Soufflé de pommes de terre au Brugge Dentelle Caractère

Soufflé de pommes de terre au Brugge Dentelle Caractère

Accompagnement

80 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

9 ingrédient sélectionné

Préparation

    Préchauffez le four à 180 °C et beurrez généreusement l'intérieur de 8 ramequins. Pelez les pommes de terre, cuisez-les à point et mixez-les au passe-vite. Faites bouillir le lait et mélangez-le à la purée et aux jaunes d'œuf.