Rosbif au vin rouge avec poires

Rosbif au vin rouge avec poires

Rosbif au vin rouge avec poires

Plat principal

60 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

14 ingrédient sélectionné

Préparation

    Les poires au vin rouge

    Dans une cocotte, portez à ébullition les 3/4 de la bouteille de vin ainsi que la crème de cassis avec le miel et le mélange 4-épices. Ajoutez les poires et les échalotes. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les poires soient cuites. Retirez les poires et les échalotes et laissez réduire le jus de cuisson de 2/3.