Winterse stamppot met zachtgekookt eitje

Potée hivernale aux œufs mollets

En hiver, réchauffez-vous avec une bonne potée au chou frisé et aux blettes. Les œufs mollets et les oignons au vinaigre apportent ce je-ne-sais-quoi qui fait toute la différence.

Plat principal

30 min

Moyen

Personnes 4

Ingrédients

    Pour la potée

    Pour les oignons au vinaigre

17 ingrédient sélectionné

Préparation

    La veille

    Coupez les oignons rouges en rondelles. Ajoutez le vinaigre et le sucre et mélangez bien.

    Préparez la potée

    Les œufs et champignons

    Dressage