Pladijs met een schelpensausje, primeurgroenten en puree

Plie et sa sauce aux coquillages et purée

La combinaison de la plie avec une purée fraîche et relevée est idéale pour une belle journée de fin d’été. Les coquillages apportent une touche luxueuse à ce plat.

Plat principal

40 min

Difficile

Personnes 4

Ingrédients

17 ingrédient sélectionné

Préparation

    Faire cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Les transformer en purée et ajouter les herbes hachées, le zeste de citron et la crème surette. Saler et poivrer.